這位阿嬤有點沮喪,又有點不高興的說:「我都有按照你們衛教師說的少吃飯、調整餐點裡面的含醣量喔☹️」
他身邊的家屬也幫腔說,對啊對啊:「我媽媽真的都吃很少了,中午和晚上都不太吃東西,有的時候還會血糖偏低頭暈呢! 」
「那請問她頭暈的時候都怎麼辦呢?」
「就只好趕快給她吃點糖果餅乾🍪啊,我們家裡都隨時準備一些小零嘴,以免危險。」
結果仔細詢問阿嬤的飲食,她正餐真的有吃比較少,飯和麵食真的也攝取比較少了,但是因為造成她有點飢餓的感覺,所以常常下午或是晚上會補充一些小點心,大部分是選擇坊間買到的小餅乾、零嘴,含油量和澱粉的比例,甚至比正餐還要高很多,因此造成血糖居高不下⏫
很多患者來看診的時候,看著持續居高不下的血糖,最常有的反應就是:「我吃很少啊,怎麼血糖還是高呢? 」 這個時候我們最常關心的就是患者是否努力運動🏃🏃♀️ 因為運動可以在幫忙血糖的進步;另外要仔細看看患者一整天的飲食🍛🍜🥗,會不會正餐沒吃,結果吃了一堆零食。
比起我們正常應該攝取的蔬菜、肉類、水果和米飯麵包,零嘴相對是高油脂高澱粉而且沒有足夠的纖維質和蛋白質,要避免患者因為節食過頭,造成飢餓感或是補償心態,導致零食吃太多的情況。
#零嘴不要吃太多喔 🥨🍪🍬🥜
#正餐還是要吃的夠和健康🍽🥢



